Der er ingen tvivl om, at rødbede er sundt – men mange bryder sig ikke om smagen. Måske du er én af dem? Derfor har jeg lavet denne opskrift til dig, så du kan få rødbedens mange fordele, men camoufleret i den LÆKRESTE smag!

Vidste du, at rødbede er blevet brugt som lægeurt førhen? Det er der god grund til. Rødbede indeholder nemlig store mængder fibre, kalium, folat og nitrat, hvor sidstnævnte er decideret præstationsfremmende når det gælder træning, ifølge nyere forskning.

I rødbede får du også jern og C-vitamin, som er et fantastisk makkerpar – især, hvis det er den tid på måneden, eller du er lidt ekstra træt i en periode.

Hvis du ikke er så vild med rødbedesmagen i store mændger, så prøv denne smoothie, hvor rødbeden er gemt mellem jordbær, ingefær og banan.

Den smager FANTASTISK!


Opskrift på rødbedesmoothie:

♥ 1 banan

♥ 100 g. rødbede

♥ 150 g. frosne jordbær

♥ 1 cm. ingefær

♥ 1 dl. havremælk (eller anden plantemælk)

♥ 3 dl. koldt vand

♥ 1 knivspids stevia

 

FREMGANGSMÅDE:

Skræl rødbeden (brug evt. handsker eller en frysepose over hænderne) og skær i mindre stykker. Put alle ingredienserne i en blender.

Blend til smoothien er jævn, og servér med det samme. Mums!

 

Carolina

1 Comment on Sund rødbedesmoothie (der rent faktisk smager godt!)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *