De fleste af os kender dén dér eftermiddagscraving, hvor man bare skal have noget sødt… Men det må også godt mætte lidt – og give energi. Er det for mange krav? Neeeej, slet ikke, hvis du spørger mig. Du skal nemlig bare have en chokoladesmoothie! Der endda har skjult grønt, men smager syndigt…

 

Når klokken slår 15:30 på mit ur, så er det som om, at min søde tand automatisk begynder at tale. På det tidspunkt er det også nogle timer siden, jeg fik frokost, så det giver god mening, at kroppen nu skal have ekstra benzin på bålet.

Rødbede er én af de grøntsager, som jeg ikke er så god til at få spist. Derfor er det GENIALT, at jeg nu kan snige den i en smoothie, som endda smager intenst af chokolade – præcis, som jeg kan lide det.

Denne smoothie er mættende, energigivende, og er FYLDT med næring.

Rødbede giver dig bl.a.: B-vitaminer, C-vitamin, A-vitamin, E-vitamin, calcium, jern, fosfor og jod.

Og grønkål giver dig bl.a. beta caroten, B-vitaminer, C-vitamin og K-vitamin, magnesium, kalk og fosfor. 

 

Smoothien er desuden børnevenlig, så stik dine poder sådan et glas, når de kommer hjem fra børnehave eller skole. Bon appetit!


 

INGREDIENSER (1 pers.)

♥ 1 banan

♥ 100 g. rødbede

♥ 4 kugler frossen grønkål

♥ 100 g. frosne jordbær

♥ 2 spsk. kakaopulver (jeg brugte Urtekrams)

♥ 3 dl. plantemælk

♥ 1 stor knivspids stevia

♥ En håndfuld mandler

 

Fremgangsmåde:

Skræl rødbeden (brug evt. handsker eller en frysepose over hænderne, hvis du ikke vil have dem røde), og put alle ingredienserne i en blender. Smag til med mere sødt, mere væske eller flere frosne jordbær.

Hæld på glas og nyd med det samme!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.